ကိုရီးယား ထမင္းလိပ္ (김밥)

By 12:46 AM


ဒီမွာေတာ့ ကိုရီးယားလို ထမင္းလိပ္ကို ကင္မ္ဘတ္ပ္  လို႕ ေခၚၾကပါတယ္။ (ကင္မ္ = ေရညွိ၊ ဘတ္ပ္ = ထမင္း)  ဂ်ပန္ထမင္းလိပ္က်ေတာ့ ဆူရွီေပါ့။ ဂ်ပန္လို မသိေတာ့၊ မေျပာျပတတ္ဘူး။ ဟီးဟီး
 ကိုရီးယားလိုလည္း ႂကြားေျပာရရင္ ေသစာရွင္စာပဲ တတ္တာပါ။

ဒီေန႕ေတာ့ ဂ်ာနယ္ေတြ မိတူၲ သြားကူးရင္း၊  တခါမွမဝင္ဖူးတဲ့ ေတာ့ပူကီ အဓိကေရာင္းတဲ့ ဆိုင္ေလးဆီ ေျခဦးလွည့္မိပါတယ္။



အထဲေရာက္ေတာ့ ဘာစိတ္ကူးေပါက္သြားလည္း မသိ။ ေတာ့ပူကီမစားေတာ့ပဲ ကင္မ္ဘတ္ပ္ မွာလိုက္ေရာ။


အခ်ဥ္ကို ဒီလိုဘူးေလးနဲ႕ လာခ်ထားပါတယ္။ အရသာက မက္မန္းေပါင္းလိုပဲ။ အစ္မတစ္ေယာက္ ျမန္မာျပည္လြမ္းလို႕ဆိုျပီး အဲဒီ အခ်ဥ္ေတြကို ဒီတိုင္းထိုင္စားတာ။ 


ကင္မ္ဘတ္ပ္ကို ငါးအသားျပား ဟင္းခ်ိဳနဲ႕ အတူလာခ်ပါတယ္။  ဒါနဲ႕ သိသေလာက္ လွ်ာရွည္ရရင္ ကိုရီးယားနဲ႕ တရုတ္နဲ႕ စားေသာက္ရင္ အသုံးျပဳတဲ့ တူ (chopstick) အရြယ္ခ်င္း မတူၾကဘူးရွင့္။ တရုတ္တူက ပိုရွည္တယ္။ ေနာက္ျပီး ကိုရီးယားက ထမင္းကို ဇြန္းနဲ႕ပဲစားတယ္။ တူမသုံးဘူး။   


 အထဲမွာ ၾကက္ဥေခ်ာင္း၊ ဂဏန္းသား၊ တူးနား မ႐ိုးေန့စ္၊ ၾကက္ဥေခါက္ေၾကာ္၊ ကင္မ္ခ်ီႏွစ္မ်ိဳး (ခုန အဝါေရာင္ေလးနဲ႕ အညိဳေရာင္ အတုံးရွည္ေလးေတြ တုံးထားတာရယ္)၊ မုန္လာဥနီ၊ အနံ႕ျပင္းျပင္းနဲ႕ ကင္နီဆိုတဲ့ အရြက္တမ်ိဳးရယ္ပါပါတယ္။  


စားျပီးေသာက္ျပီး ျပန္ထြက္မယ္ဆိုေတာ့ ႏွင္းေတြက်လာပါေလေရာ။ ေပ်ာ္တယ္ေဟ့၊ ေပ်ာ္တယ္ေဟ့၊ ႏွင္းက်တိုင္းေပ်ာ္တယ္။ အျပန္လမ္းမွာ ကိုယ့္ပံုကိုယ္  ႏွင္းထဲမွာ မ်က္စိေနာက္ေလာက္ေအာင္ ပဲေပးျပီး ႐ိုက္ေနတာ။



ဒါနဲ႕ ျမတ္ၾကည္ facebook ကို ဒီကေန႕က စလို႕ခဏ သံေယာဇဥ္ျဖတ္ထားပါမယ္။ စာလုပ္လိုက္၊ ဖဘ သုံးလိုက္ျဖစ္ေနလို႕ ခရီးမတြင္ဘူး။ စာေမးပြဲျပီးမွ ျပန္သုံးမယ္လို႕..
Aab ဘေလာ့ဂါ ေမာင္ႏွမေတြ ကို အစဥ္အျမဲသတိရလ်က္-



You Might Also Like

13 comments

  1. စားခ်င္ထွာ ေအရယ္..။ ခုတစ္ေလာ ကုိရီးယားစာ ဓါတ္က်ေနတာေနာ္..လာလည္ရင္ လုိက္ေကြ်းပါ း)) ႏွင္းေတာထဲမလဲ လွေၾကာင္းဆုိပါေတာ့ မ်က္က်ိ းD

    ReplyDelete
  2. ခ်ားခ်င္တယ္ အစ္မ....

    ReplyDelete
  3. ဘာပဲစားစား..တူနဲ႔စားရင္
    အားမရတတ္ဘူး း))
    ထမင္းလိပ္ဆုိ..ဘာနဲ႔လိပ္လိပ္
    ၾကိဳက္ပါတယ္ း)
    ေနာက္ဆုံးကပုံေလး.မ်က္စိေအးတယ္ေတာ္..:P

    ခ်စ္ခင္လွ်က္
    မိစံ

    ReplyDelete
  4. Love both u n rice roll.
    iora

    ReplyDelete
  5. စားခ်င္စရာေလး..ကိုရီယားမေလးက ဘူတုန္းဟ...:P

    ReplyDelete
  6. ဆိုုင္ရဲ႕အျပင္အဆင္ေလးကမဆိုုးဘူးေနာ္.
    ထမင္းလိပ္ေလးကစားခ်င္စရာေကာင္းသလိုု
    အက်ၤ ီဝါဝါနဲ႕ေကာင္မေလးကလဲခ်စ္စရာ း)
    စာေမးပြဲကိုုလဲအေကာင္းဆံုုးေျဖဆိုုနိုုင္ပါေစလိုု႕.....
    ခင္တဲ့ မမ camomilla

    ReplyDelete
  7. ဆူရွီ၊ ကင္မ္ဘတ္ ႀကိုက္သလိုေခၚ အကုန္ႀကိုက္တယ္။
    ႏွင္းေတာထဲက ခေလးမေလးကလဲခ်စ္ဖို.
    သိတ္ေကာင္းတယ္။

    ReplyDelete
  8. စားခ်င္စရာ... သေရက်သြားတယ္ ျမတ္ၾကည္ေရ :D

    ReplyDelete
  9. အစ္မ ပန္းခ်ီ လာလည္ရင္ ေကြၽးဖို႕ အဆင္သင့္ေနာ္။

    ခ်ားခ်င္ရင္ ခ်ားခ်ား ေမာင္ေလး။

    သမီးစံ တူနဲ႕မစားခ်င္ရင္ ဇြန္းနဲ႕ခြံ့ မယ္ေနာ။

    Love you too Ma Ma :)

    ကိုရီးယားမေလး ဟုတ္ပါဘူး။ အူေၾကာင္က်ား ဗမာမေလးပါ အစ္မ စန္းထြန္း။ :P

    အစ္မ camomilla ေပးတဲ့ဆုနဲ႕ျပည့္ပါေစ။

    Thank you အန္တီဦး။ :)

    ကန္ဒီ ကင္ဘတ္ လုပ္ထားတဲ့ ေလးၾကည့္ဖူးတယ္။ စားလို႕ေကာင္းမယ့္ ပံုပဲ။

    ReplyDelete
  10. စားခ်င္တယ္ ..
    ၾကိဳက္တယ္ ဗ်ိဳ႕ ..

    ခင္မင္လွ်က္
    ေဆာင္းနွင္းရြက္

    ReplyDelete
  11. ထမင္းလိပ္ေလးေတြက လွလိုက္တာ..
    ညီမျမတ္ၾကည္အတိုင္းပဲ...

    ReplyDelete
  12. အဝါေလးနဲ ့လွထာေအ

    ReplyDelete